Empresa cajamarquina recibe sello de reconocimiento

Por su destacada innovación tecnológica y el impacto favorable en la salud de las familias de Cajamarca, la empresa Cocinas Mejoradas Multiusos JCS, del señor Julio Cabanillas Saavedra, será reconocida con el certificado “Sello Cocinas Mejoradas Plus”, un distintivo que destaca el emprendimiento local en el mercado peruano. Sello fue entregado en evento oficial el 20 de abril en el auditorio del Centro de Demostración de Tecnologías Apropiadas-CEDECAP.

Dicha distinción es otorgada por Soluciones Prácticas, a las empresas por la innovación, calidad y comercialización de su modelo de cocinas mejoradas portátiles, en el marco del Fondo de Innovación y Desarrollo de Cocinas mejoradas Portátiles FIDECOP, proyecto que viene siendo implementado con el objetivo es que empresas locales dinamicen el mercado de cocinas mejoradas portátiles; la empresa cajamarquina, será reconocida por su emprendimiento local en el mercado regional y nacional.

“Gracias al compromiso, el acompañamiento técnico y el incentivo económico, la empresa JCS ha logrado expandir su mercado, llegando incluso a vender su modelo de cocina Practifogon a más de un centenar de familias entre Cajamarca, Junín, San Martín y otros”, destacó Rafael Escobar, Gerente del Programa de Energía de Soluciones Prácticas.

El evento contó una mesa de panelistas conformada por Victor Cordero, del proyecto EnDev GIZ Perú, Gladys Ochoa Herrera, Sub Gerente de Promoción Empresarial de Gobierno Regional, el Chef Luis Romero, Representante de Generación con causa y Rafael Escobar, gerente de Soluciones Prácticas.

Se realizó una demostración del funcionamiento de la cocina a cargo del Chef Luis Romero, quien preparó una receta con ingredientes locales y resaltó la importancia de esta cocina mejorada portátil como una alternativa sostenible que beneficia tanto la economía como la salud de los usuarios.

Entre los asistentes estuvieron los alumnos de la Escuela de Chef de CENFOTUR, el grupo de mujeres lideresas del distrito Los Baños del Inca y representantes del gobierno regional a través de la gerencia de Desarrollo Económico (subgerencia de promoción empresarial) y Gerencia de Recursos Naturales y medio Ambiente del Gobierno regional de Cajamarca. Además de instituciones públicas como OSINERGMIN, entre otras.

Reconocimiento otorgado

Soluciones Prácticas, viene trabajando el tema de cocinas mejoradas por más de 5 años en la región, desde una mirada de dinamización de mercado, para lo cual articulando el proceso de comercialización acercando la oferta con la demanda, y buscando alternativas de financiamiento a través de cooperativas de crédito.

En tal sentido, el Sello de Reconocimiento Cocinas Mejoradas Plus se convierte en un mecanismo que da cuenta de la calidad de la cocina, certificación realizada por SENCICO; lo cual busca afianzar y fortalecer la actividad comercial, permitiendo promover el emprendimiento local de la fabricación, venta y comercialización de las cocinas mejoradas a nivel nacional.

En esta primera edición, se ha destacado a Julio Cabanillas, empresario de más de 15 años de trayectoria en el mundo de las cocinas mejoradas, y que contó con incentivos económicos, asesoría comercial y pasantías internacionales para mejorar la comercialización de sus cocinas mejoradas portátiles, como ganador del “Fondo de Innovación y Desarrollo de Cocinas Portátiles (FIDECOP) financiamiento del Programa Energising Development EnDev, que ejecuta la Cooperación Alemana para el Desarrollo (GIZ),

En una segunda edición del Sello de Reconocimiento Cocinas Mejoradas Plus, destacará a microempresarios distribuidores, para fortalecer la cadena comercial de las cocinas mejoradas en el país. Estos distribuidores son puntos de venta que permiten mayor acceso comercial y generan servicios de post venta como la compra de repuestos y accesorios, de acuerdo a las necesidades de los usuarios y compradores.

Cocina Práctifogón

Cabe señalar que los beneficios del Practifogón van desde el ahorro de combustible y leña, protección de la familia, sistema para calentar agua, hasta – incluso – dar un mejor sabor a los alimentos. De hecho, este modelo ha sido desarrollado con el propósito de contar con un producto para usuarios interesados en cocinas portátiles a leña, desde viviendas, hasta negocios de comida.

A la fecha, la empresa Cocinas Mejoradas Multiusos JCS, del señor Julio Cabanillas Saavedra, cuenta con acuerdos comerciales con Asociaciones de Cafetaleros Ecológicos UNICAFE en San Ignacio y cooperativas de crédito como la Cooperativa de Ahorro y Crédito Rondesa y Cooperativa Progreso en Cajamarca, y la Cooperativa de Ahorro y Crédito Norandino, cuyo ámbito de acción incluye San Martín, Piura y Cajamarca. Además de contar con alianzas con puntos de ventas y distribuidores principalmente en Cajamarca.